常州食堂承包熱線:13776899927
承包范圍:武進(jìn)區(qū)、新北區(qū)、鐘樓區(qū)、天寧區(qū)、金壇區(qū)、溧陽(yáng)市企事業(yè)單位食堂承包
深圳晚報(bào)訊 (記者 汪仕林 通訊員 高錦琳) 10月16日是世界糧食日,本周是我國(guó)糧食安全宣傳周。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局發(fā)出倡議,共同攜手,厲行勤儉節(jié)約,反對(duì)餐飲浪費(fèi)。近日,福田區(qū)機(jī)關(guān)食堂推行“精準(zhǔn)用餐”制度,爭(zhēng)當(dāng)厲行節(jié)約社會(huì)新風(fēng)的踐行者。
福田區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局承擔(dān)著福田區(qū)機(jī)關(guān)干部職工膳食服務(wù)保障任務(wù),下轄多個(gè)食堂和就餐點(diǎn),365天正常運(yùn)轉(zhuǎn)為區(qū)機(jī)關(guān)提供膳食保障。為踐行節(jié)約糧食,引領(lǐng)社會(huì)風(fēng)尚,福田區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)管理局全力推進(jìn)精準(zhǔn)用餐制,積極運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算等先進(jìn)手段,經(jīng)過(guò)充分的前期論證、設(shè)計(jì)、測(cè)試、修正,人臉識(shí)別就餐系統(tǒng)率先在區(qū)機(jī)關(guān)各食堂投入使用。該系統(tǒng)能讓機(jī)關(guān)干部職工無(wú)需攜帶飯卡,只需面對(duì)閘機(jī)攝像頭一秒鐘即可進(jìn)入食堂就餐,姓名、余額等信息在屏幕上一目了然,實(shí)現(xiàn)刷臉通行的便捷就餐模式。后臺(tái)還實(shí)時(shí)、精準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)每個(gè)時(shí)間點(diǎn)的就餐人數(shù)、就餐單位等數(shù)據(jù),自動(dòng)與后廚的食材采購(gòu)數(shù)據(jù)和菜品實(shí)時(shí)供應(yīng)數(shù)據(jù)比對(duì),后廚按需配備采購(gòu)食材,精打細(xì)算,最大限度減少原材料儲(chǔ)存浪費(fèi),為深化“光盤(pán)行動(dòng)”成果,提供精準(zhǔn)數(shù)據(jù)支撐。
福田區(qū)機(jī)關(guān)事務(wù)局黨組負(fù)責(zé)人表示,將按照區(qū)委主要領(lǐng)導(dǎo)的指示,繼續(xù)通過(guò)多種方式加大對(duì)節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)的宣傳力度,做好精準(zhǔn)量化,繼續(xù)在“數(shù)字”上做工作,科學(xué)、動(dòng)態(tài)確定每日食材采購(gòu)量和用餐人數(shù),優(yōu)化供餐方式和服務(wù)模式,不斷強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),建立制止餐飲浪費(fèi)行為的長(zhǎng)效機(jī)制,持續(xù)推動(dòng)節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)不斷進(jìn)步。
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